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Explorez notre univers gourmand et découvrez nos ateliers de cuisine et pâtisserie, nos entremets et macarons sur-mesure, ainsi que nos services de chef à domicile ...
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Écrivez-nousPlonger dans la Cuisine du monde et découvertes gastronomiques à Neuilly-sur-Seine (92) avec Atelier Auraé signifie bien plus qu'apprendre à cuisiner, c'est s'immerger dans un univers où la passion de la cuisine se mêle à l'art de vivre à la française. Nos ateliers, allant du barbecue authentique aux grillades savamment relevées, vous dévoilent les secrets de la cuisine gastronomique, en mettant l'accent sur une qualité irréprochable et des techniques traditionnelles. Ici, chaque recette est une invitation à manger et savourer des plats élaborés avec soin, tout en intégrant des influences venues de Paris, de la France entière et même d'ailleurs. Vous découvrirez des méthodes inédites pour marier les épices orientales avec le raffinement de la cuisine française moderne, et serez transporté dans un voyage sensoriel où le plaisir du food se conjugue avec l'excellence des ingrédients.
Au fil des séances, vous apprendrez à maîtriser l'art du barbecue, l'une des techniques les plus en vogue dans les restaurants modernes et traditionnels de Paris et de toute la France. Laissez-vous guider par des chefs passionnés, experts dans l'art des grillades et des plats savoureux, pour transformer chaque moment en une célébration gastronomique. Nous mettons l'accent sur des cours interactifs où l'échange et la convivialité se retrouvent, renforçant ainsi l'esprit d'équipe lors de vos événements culinaires. Chaque atelier est conçu pour révéler le potentiel caché de votre créativité, vous permettant de revisiter des classiques et d'inventer des recettes inédites qui sauront séduire vos papilles.
Enrichissez votre répertoire culinaire en découvrant comment conjuguer les traditions du barbecue français et des grillades inspirées des recettes parisiennes, tout en intégrant les techniques modernes enseignées dans nos ateliers. Les associations audacieuses entre les produits frais et les ingrédients de saison font de chaque session un moment privilégié pour déguster des mets au goût raffiné et à la présentation digne des meilleurs restaurants gastronomiques. De plus, en participant à nos ateliers, vous bénéficiez de conseils avisés concernant l'art de sublimer la qualité de vos plats, ce qui vous permettra d'impressionner vos convives lors d'événements privés ou professionnels. La richesse de cette expérience culinaire est pensée pour vous aider à être créatif, audacieux et en quête permanente de nouvelles inspirations dans l'univers du food.
En complément de l'enseignement des techniques de grillades et de barbecue, nos intervenants abordent les aspects historiques et culturels de la cuisine, vous faisant ainsi découvrir l'évolution des saveurs en France et à Paris. Chaque session se transforme en une véritable leçon d'histoire gastronomique, enrichie de témoignages et d'astuces pour intégrer avec succès ces influences dans vos propres créations. Que vous soyez un amateur éclairé ou un cuisinier en devenir, la diversité et la richesse des techniques enseignées vous permettront d'atteindre un niveau d'excellence reconnu, digne des plus beaux restaurants gastronomiques de la capitale et d'ailleurs. La passion se partage et la réussite se construit dans le respect des traditions culinaires et dans l'innovation constante, telle est la promesse de Atelier Auraé.
Nos ateliers sont conçus pour s'adapter à tous les niveaux, que vous soyez novice ou cuisinier confirmé. Nous vous guidons pas à pas dans la découverte de la cuisine gastronomique et des techniques essentielles du barbecue et des grillades. Vous n'avez besoin d'aucune compétence préalable pour profiter de cette expérience enrichissante. Au fil des cours, vous apprendrez à marier les saveurs de la cuisine française aux influences internationales, en explorant des recettes emblématiques et des plats revisités inspirés des établissements réputés de Paris et de la région. Nous mettons un point d'honneur sur la qualité de l'enseignement et l'accompagnement personnalisé pour que chacun puisse s'exprimer et s'épanouir dans l'art de cuisiner.
La réservation est simple et adaptée à vos besoins. Vous pouvez nous contacter via notre formulaire en ligne ou par téléphone pour définir vos critères et choisir une date qui correspond à votre emploi du temps. Que ce soit pour une soirée spéciale dédiée au barbecue ou pour une initiation à la cuisine gastronomique, nos équipes s'engagent à organiser des événements sur mesure, en tenant compte de vos envies et du nombre de participants. Si vous rêvez d'une expérience immersive à Paris ou d'un atelier culinaire dans la région, nous mettons à votre disposition l'expertise de chefs renommés qui vous feront découvrir toute la richesse de la cuisine française authentique et créative.
Nous pouvons accueillir des groupes de toutes tailles pour nos team buildings culinaires, allant de petites équipes à des rassemblements plus importants pouvant compter jusqu'à 50 participants. Chaque format est soigneusement étudié pour garantir une expérience conviviale et interactive. Les ateliers variés, ainsi que les démonstrations de techniques de barbecue et grillades, s'adaptent aux contextes professionnels et privés. En choisissant Atelier Auraé, vous optez pour une expérience culinaire qui conjugue à la fois l'esprit d'équipe, l'innovation gastronomique et la rigueur d'un restaurant gastronomique renommé, offrant ainsi à vos collaborateurs ou amis une opportunité unique de partager un moment de qualité et de convivialité.
En réponse aux nombreuses questions formulées par nos clients, nous souhaitons également préciser que nos événements culinaires peuvent inclure des ateliers thématiques sur la cuisine de rue, les plats traditionnels français et même des sessions dédiées aux grillades savoureuses typiques d'un barbecue réussi. Chaque demande est traitée avec attention afin de répondre précisément à vos attentes, et nos chefs vous offrent des conseils avisés pour sublimer vos propres créations, que vous soyez à Paris, en région parisienne ou ailleurs en France. La flexibilité de nos services permet également de proposer des formules personnalisées pour des événements particuliers, alliant modernité et respect des traditions.
Chez Atelier Auraé, nous mettons notre expertise au service de vos papilles, qu'il s'agisse de l'atelier de macarons, de la création de desserts sur mesure, ou encore de sessions dédiées aux techniques de grillades et de barbecue. Nous concevons chaque rencontre comme une aventure culinaire qui vous permet d'explorer l'art de la cuisine dans toute sa diversité. En participant à nos ateliers, vous aurez l'occasion de découvrir des recettes authentiques, inspirées des meilleurs restaurants gastronomiques de Paris et réinterprétées avec une touche contemporaine. Notre équipe s'investit pleinement pour assurer une qualité pédagogique irréprochable, afin que chacun puisse apprendre à sublimer les ingrédients et créer des plats raffinés, dignes d'un grand restaurant.
Nos services ne se limitent pas uniquement aux cours de cuisine ; ils englobent également un accompagnement complet pour la mise en place d'événements culinaires. Si vous souhaitez organiser un barbecue élégant ou un dîner gastronomique dans un cadre intimiste, nous sommes à vos côtés pour vous conseiller sur la sélection des produits, la préparation des plats et la mise en scène de votre table. Les conseils de nos chefs vous permettront de maîtriser des techniques de cuisson variées, d'accorder les saveurs et d'obtenir une harmonie parfaite entre tradition et modernité. Vous pourrez ainsi impressionner vos invités avec des plats créatifs et savoureux, en vous inspirant des tendances actuelles du food et de la gastronomie française.
En outre, notre offre intègre un volet consulting culinaire destiné aux professionnels et aux passionnés. En collaboration avec des établissements reconnus, y compris certains des meilleurs restaurants de Paris, nous vous apportons des solutions sur mesure pour concevoir des menus équilibrés et innovants. Nos experts vous prodiguent des conseils avisés pour optimiser la présentation des plats, rehausser les saveurs et garantir une expérience gastronomique d'excellence. Qu'il s'agisse d'un atelier sur la cuisine gastronomique ou d'une session consacrée aux grillades et au barbecue, notre priorité est de vous offrir un accompagnement de qualité, en vous transmettant le savoir-faire d'un art culinaire authentique et moderne. Nos interventions mettent en lumière la richesse et la diversité de la cuisine française, avec des touches originales et créatives qui font de chaque rencontre un véritable événement à ne pas manquer.
Pour compléter cette offre, nous organisons régulièrement des sessions spéciales dédiées à l'art de la table, où la présentation des plats est également un sujet de prédilection. Lors de ces ateliers, vous découvrirez comment associer les couleurs, les textures et les saveurs pour transformer un simple repas en une expérience visuelle et gustative exceptionnelle. Que vous soyez passionné par la cuisine gastronomique ou que vous cherchiez à perfectionner vos techniques de grillades à la parisienne, Atelier Auraé vous propose un accompagnement personnalisé pour répondre à toutes vos attentes culinaires. Nous nous faisons un devoir de rester à l'écoute de vos avis et suggestions, afin d'adapter nos services aux tendances actuelles du food en France, dans le respect des traditions et avec cette touche innovante qui caractérise chacun de nos événements.
Pour plonger dans l'univers de la Cuisine du monde et découvertes gastronomiques à Neuilly-sur-Seine (92) et vivre une expérience culinaire digne des plus grands restaurants de Paris et de la France, n'hésitez pas à nous contacter. Notre équipe se tient à votre disposition pour vous conseiller et organiser un événement sur mesure, qu'il s'agisse d'un atelier de cuisine, d'un barbecue entre amis ou d'une démonstration gastronomique pour un grand événement professionnel. Situé à 17 Rue de Sablonville, 92200 Neuilly-sur-Seine, Atelier Auraé vous offre l'opportunité de goûter à l'excellence et à la qualité d'une cuisine authentiquement française, sublimée par le savoir-faire artisanal et l'esprit créatif de nos chefs. Que vous envisagiez de déguster des grillades savoureuses dans un cadre convivial ou de participer à des ateliers thématiques inspirés par l'art culinaire parisien, chaque rencontre est pensée pour vous offrir une expérience inoubliable.
En outre, notre service client se fait un devoir de répondre à toutes vos questions et de vous accompagner dans la planification de votre événement, que ce soit pour célébrer un anniversaire, organiser un team building ou simplement passer un moment convivial autour d'un bon repas. Nous privilégions la transparence et l'écoute afin de vous proposer des solutions innovantes et adaptées à vos exigences. La richesse des techniques enseignées — allant du barbecue traditionnel aux grillades modernes — vous permettra de reproduire ces recettes chez vous et d'émerveiller vos proches, tout en restant fidèle aux traditions françaises et à l'art culinaire qui fait la renommée de Paris et de la région. N'attendez plus pour vivre cette aventure culinaire et pour rejoindre une communauté de passionnés de gastronomie, désireux de partager leur amour pour le bien manger et la découverte de saveurs authentiques.
Pour toute demande de devis personnalisée ou pour obtenir de plus amples informations sur nos ateliers et prestations, contactez-nous dès aujourd'hui via notre formulaire en ligne. Nous serons ravis de vous proposer des formules adaptées à vos envies, en vous garantissant une qualité de service et une excellence digne des plus prestigieux restaurants gastronomiques. Laissez-vous séduire par cette expérience immersive et transformez chaque repas en un événement unique, reflet de l'art de vivre à la française et de la passion pour la cuisine authentique.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.
Expertise culinaire
Des chefs passionnés pour vous accompagner dans chaque atelier et chaque création.
Expériences sur mesure
Ateliers, privatisations et entremets personnalisés selon vos
envies et besoins.
Espace convivial et design
Un lieu chaleureux, moderne et inspirant pour cuisiner,
apprendre et partager.
Accessibilité optimale
Facilement accessible en voiture ou en transports en commun
à Neuilly-sur-Seine.
Produits de qualité
Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des créations
gourmandes et raffinées.
Pour tous les publics
Particuliers, entreprises, enfants ou adultes, chacun trouve son
expérience idéale.
L’Atelier Auraé vous accueille au 17 Rue de Sablonville, Neuilly-sur-Seine (92200).
Notre espace convivial et design est idéal pour participer à nos ateliers, privatiser l’atelier, suivre des cours de cuisine ou récupérer vos commandes click & collect.
Vous pouvez nous rejoindre facilement en voiture, avec les parkings Vinci Marché ou Vinci Parmentier situés à proximité sur l’Avenue du Roule.
En transports en commun, le métro Porte Maillot (ligne 1, sortie rue de Chartres) et le bus ligne 82 (arrêt Parmentier) vous déposent directement devant l’atelier.
Venez découvrir un lieu chaleureux où apprendre, créer et partager autour de la gastronomie.