Dernier article Découvrez le nouveau site de L’Atelier Auraé !
Explorez notre univers gourmand et découvrez nos ateliers de cuisine et pâtisserie, nos entremets et macarons sur-mesure, ainsi que nos services de chef à domicile ...
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Écrivez-nousAtelier Auraé à Neuilly-sur-Seine propose des cours de pâtisserie spécialement dédiés à l'art du macaron. Nos ateliers variés, alliant activité culinaire et team building, offrent à chaque personne une expérience enrichissante dans l'univers de la cuisine française. Guidés par des chefs passionnés, dont le talent remarquable de Thibault, vous profiterez d'un cadre à la fois moderne et chaleureux. Que vous soyez à Neuilly-sur-Seine ou à Paris, nos ateliers innovants vous invitent à découvrir des techniques traditionnelles et à vivre des expériences authentiques, mêlant savoir-faire et créativité.
Chez Atelier Auraé, chaque cours de pâtisserie macaron s'inscrit dans une démarche innovante mêlant tradition et modernité. Conçu pour tous, cet atelier permet à chaque personne, qu'elle soit novice ou passionnée, de s'initier aux subtilités de la cuisine. Nos sessions, qui se déroulent aussi bien à Paris qu'en région Île-de-France, offrent un savant mélange d'activité pratique et d'expériences interactives, garantissant ainsi des moments riches et inoubliables autour des macarons.
Notre atelier chez Atelier Auraé est conçu pour répondre aux attentes de tous les participants. Qu'il s'agisse d'un amateur curieux ou d'un chef confirmé souhaitant perfectionner ses techniques, nos cours de pâtisserie macaron proposent une approche pédagogique adaptée. En intégrant des techniques ancestrales et des méthodes contemporaines issues de la cuisine de France, nous offrons une expérience complète alliant savoir-faire traditionnel et innovations modernes. Chaque session permet de découvrir la science derrière la préparation des macarons, de la sélection rigoureuse des ingrédients aux secrets de la cuisson, et se veut un véritable tremplin pour développer des compétences culinaires solides.
La réalisation de macarons demande précision et minutie, mais nos cours sont conçus pour rendre cet art accessible à tous. Dès la première étape, vous serez initié aux gestes techniques essentiels qui transforment la préparation en un processus ludique et pédagogique. En insistant sur la maîtrise des dosages et la température idéale, l'atelier permet de lever les difficultés traditionnelles, rendant chaque étape compréhensible et stimulante. Grâce à un encadrement de qualité et à des démonstrations pratiques, chaque personne repart avec la confiance nécessaire pour reproduire ces délices dans son quotidien.
Participer à un atelier chez Atelier Auraé vous permet de vivre une expérience immersive dans l'univers de la pâtisserie. Au-delà de l'acquisition de techniques classiques, nos cours offrent des conseils personnalisés et des astuces innovantes adaptées à votre niveau. L'échange avec nos chefs et la collaboration entre participants favorisent un esprit de team building, transformant l'atelier en un véritable moment de partage et d'inspiration. Chaque cours se veut une aventure culinaire où la passion et la rigueur se conjuguent pour créer des macarons dignes des plus grandes tables, tout en vous donnant les clés pour explorer d'autres activités en cuisine.
Chez Atelier Auraé, nous proposons un éventail d'activités allant bien au-delà des cours classiques de pâtisserie macaron. Nos prestations incluent :
Chaque prestation est élaborée avec soin, en utilisant des ingrédients locaux et des techniques de cuisine éprouvées, afin de garantir une expérience gastronomique d'exception. Nos ateliers se déroulent dans des lieux soigneusement sélectionnés, situés à Neuilly-sur-Seine et dans d'autres quartiers prestigieux de Paris. Ici, la magie de la cuisine se traduit par des moments d'échange, d'apprentissage et de convivialité, faisant de chaque cours une véritable invitation à l'expérimentation et à l'innovation.
Pour obtenir toutes informations sur nos cours de pâtisserie macaron et découvrir d'autres activités culinaires, contactez Atelier Auraé sans tarder. Que vous souhaitiez participer à un atelier collectif ou organiser une prestation sur mesure, notre équipe se tient à votre disposition pour vous guider et vous conseiller. Plongez dans un univers de saveurs et de techniques raffinées en réservant votre place dans l'un de nos cours, et profitez d'un accompagnement personnalisé pour transformer votre passion en expertise. Nos ateliers, situés à Neuilly-sur-Seine et accessibles depuis Paris et l'ensemble de l'Île-de-France, vous garantissent une immersion totale dans l'art culinaire, tout en vous offrant la flexibilité de choisir des lieux adaptés à vos besoins.
Aucun prérequis n'est nécessaire pour suivre les ateliers proposés par Atelier Auraé. Que vous soyez novice en cuisine ou pâtissier expérimenté, nos chefs, notamment Thibault, adapteront leur pédagogie afin que chaque personne vive une expérience riche et personnalisée sans aucune barrière.
Un cours typique dure environ deux heures, durant lesquelles vous êtes plongé dans l'univers minutieux et passionnant de la pâtisserie. Ce temps vous permet de maîtriser les techniques de réalisation des macarons, de la préparation des pâtes jusqu'à la touche finale de décoration, garantissant ainsi une approche complète et gratifiante de la cuisine.
Nos ateliers se tiennent principalement dans nos locaux à Neuilly-sur-Seine, conçus pour offrir tout le confort nécessaire à un apprentissage optimal. En complément, Atelier Auraé propose des prestations à domicile et dans d'autres lieux soigneusement sélectionnés, notamment dans des quartiers réputés de Paris et sur l'Île-de-France, afin de répondre aux besoins variés de notre clientèle exigeante.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.
Expertise culinaire
Des chefs passionnés pour vous accompagner dans chaque atelier et chaque création.
Expériences sur mesure
Ateliers, privatisations et entremets personnalisés selon vos
envies et besoins.
Espace convivial et design
Un lieu chaleureux, moderne et inspirant pour cuisiner,
apprendre et partager.
Accessibilité optimale
Facilement accessible en voiture ou en transports en commun
à Neuilly-sur-Seine.
Produits de qualité
Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des créations
gourmandes et raffinées.
Pour tous les publics
Particuliers, entreprises, enfants ou adultes, chacun trouve son
expérience idéale.
L’Atelier Auraé vous accueille au 17 Rue de Sablonville, Neuilly-sur-Seine (92200).
Notre espace convivial et design est idéal pour participer à nos ateliers, privatiser l’atelier, suivre des cours de cuisine ou récupérer vos commandes click & collect.
Vous pouvez nous rejoindre facilement en voiture, avec les parkings Vinci Marché ou Vinci Parmentier situés à proximité sur l’Avenue du Roule.
En transports en commun, le métro Porte Maillot (ligne 1, sortie rue de Chartres) et le bus ligne 82 (arrêt Parmentier) vous déposent directement devant l’atelier.
Venez découvrir un lieu chaleureux où apprendre, créer et partager autour de la gastronomie.