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Explorez notre univers gourmand et découvrez nos ateliers de cuisine et pâtisserie, nos entremets et macarons sur-mesure, ainsi que nos services de chef à domicile ...
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Écrivez-nousChez Atelier Auraé, situé à Neuilly-sur-Seine, nous transformons vos moments culinaires grâce à notre expertise éprouvée et à notre passion pour la bonne cuisine. Nos chefs, véritables artistes du goût, élaborent des menus uniques en utilisant des ingrédients soigneusement sélectionnés et en mettant en avant des associations audacieuses qui marient douceur, notamment via des touches de chocolat, et saveurs intenses. Que vous désiriez organiser un dîner intime à domicile, un repas d'entreprise sophistiqué ou une fête en famille, notre équipe de chefs privés et traiteurs conçoit des prestations sur mesure alliant expertise culinaire et service impeccable.
Notre approche repose sur une écoute attentive de vos envies et un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Chaque menu est établi en tenant compte de vos préférences personnelles, de vos restrictions alimentaires et de l'ambiance de l'événement. Nous nous assurons que chaque plat, des entrées aux desserts, reflète un mélange subtil entre tradition et modernité, en proposant par exemple un assortiment de menus revisités qui mettent en avant la richesse de la cuisine française, tout en intégrant des influences modernes venues de Paris et d'ailleurs.
Nos services de chef privé s'étendent bien au-delà de la simple préparation de repas. Ils incluent une véritable expérience culinaire, une immersion dans un univers où la passion du métier se conjugue à la recherche de l'excellence. Que vous organisiez un atelier cuisine pour apprendre l'art de la pâtisserie ou une soirée d'entreprise où l'élégance du service à domicile est de mise, nous vous garantissons une prestation haut de gamme. Forts de nombreuses années d'expérience, nous sommes fiers de faire de chacun de vos événements une célébration de la cuisine, grâce à des plats élaborés, créatifs, et une ambiance conviviale.
L'équipe de Atelier Auraé se distingue par son engagement et son professionnalisme dans toute la Seine. Notre entreprise s'inscrit dans une tradition culinaire tout en innovant constamment pour répondre aux demandes variées de notre clientèle. Nous nous adaptons aux besoins, que ce soit pour un chef privé intervenant à domicile ou un service de traiteur destiné à un grand banquet. Notre objectif est de créer des expériences mémorables pour chaque convive, en misant sur la qualité des produits, l'harmonie des saveurs et la rigueur du service.
Vous découvrirez à travers nos prestations une invitation au voyage sensoriel où chaque détail compte. Nous proposons également des menus thématiques pour célébrer des événements particuliers, en intégrant des touches de chocolat artisanales, des combinaisons audacieuses dans la composition des plats et des accords mets-vins soigneusement sélectionnés. Avec Atelier Auraé, chaque repas se transforme en une véritable fête des sens, inspirée par la tradition culinaire française et modernisée par des influences contemporaines venues de Paris et de ses environs.
Notre ambition est de faire de chaque moment passé en notre compagnie une expérience d'exception, où la maîtrise de l'art culinaire se conjugue à une attention personnalisée pour satisfaire vos attentes les plus exigeantes. La passion de nos chefs et leur savoir-faire rencontrent l'exigence des dîners privés, des prestations d'entreprise et des ateliers de cuisine qui font notre renommée dans tout le département de la Seine et au-delà.
L'avantage principal d'un chef privé dans les Hauts-de-Seine réside dans la personnalisation complète de chaque menu. Nos chefs, experts de la cuisine et du service à domicile, élaborent des prestations sur mesure qui conviennent à toutes les occasions. Que vous planifiez un dîner intimiste pour célébrer un événement privé ou une réception d'entreprise nécessitant une organisation rigoureuse, le savoir-faire de nos chefs vous promet une expérience culinaire riche et raffinée. Chaque plat est conçu avec précision pour éveiller les papilles et faire de chaque repas une découverte des saveurs authentiques.
Lorsqu'il s'agit d'un dîner organisé chez vous, notre chef privé intervient directement à domicile en apportant non seulement son talent culinaire, mais également le sens du détail dans l'organisation du service. Dès la première rencontre, nous échangeons sur vos goûts, vos préférences et les inspirations que vous souhaitez explorer. Ainsi, qu'il s'agisse de repas d'affaires dans une ambiance feutrée ou d'un repas familial autour d'un menu festif, chaque prestation se distingue par la cohérence entre les mets, les accompagnements et la décoration de la table.
La préparation d'un dîner avec nos chefs privés comprend plusieurs étapes. Tout débute par une consultation approfondie pour définir vos attentes : nous parlons de la structure du menu, des plats traditionnels revisités, voire d'une touche innovante comme l'inclusion de spécialités au chocolat, afin de satisfaire toutes les envies. Ensuite, un menu personnalisé est établi en tenant compte de l'équilibre entre un service pour un repas à domicile et une prestation traiteur incluant une gamme variée de menus gourmands et équilibrés. La logistique est ensuite organisée pour que le chef intervienne dans les meilleures conditions et dans le respect de votre intimité.
De plus, quand vous optez pour un chef privé, vous bénéficiez d'une relation de proximité et d'un suivi personnalisé. Nos chefs ne se contentent pas de préparer des plats savoureux ; ils partagent également leur passion, prodiguent des conseils de cuisine et s'adaptent aux retours des convives pour améliorer encore l'expérience globale. Leur rôle dépasse l'acte de cuisiner, devenant ainsi un véritable conseiller culinaire qui s'assure que chaque instant passé en votre compagnie se transforme en un souvenir impérissable. En choisissant Atelier Auraé, vous invitez chez vous non seulement un expert du service, mais aussi un ambassadeur de la bonne cuisine, capable de marier les traditions de la Seine avec des techniques culinaires modernes.
Pour les événements privés ou d'entreprise, le choix d'un chef privé garantit également une grande flexibilité. Nous sommes en mesure de gérer des réceptions importantes, en organisant des buffets raffinés ou des repas assis, tout en respectant le protocole propre à chaque situation. Nos prestations intègrent des choix multiples de menus servant à la fois les amateurs de cuisine classique, ceux passionnés par des saveurs exotiques et même les adeptes du chocolat, afin de sublimer chaque repas. L'accent est mis sur la qualité, la fraîcheur des produits et la précision dans la préparation de chaque plat, assurant ainsi un dîner réussi dans la région des Hauts-de-Seine.
En somme, profiter de nos services de chefs privés représente une opportunité rare de vivre une aventure culinaire exaltante. L'alliance entre innovation, convivialité et service sur mesure offre une palette de saveurs inégalée. Ce choix est d'autant plus pertinent pour ceux qui désirent organiser des dîners privés ou des repas d'entreprise à fort impact, où chaque détail est pensé pour émerveiller les convives dans un cadre intimiste et raffiné.
Nos chefs, en plus de préparer d'exquis mets, apportent une dynamique particulière en animant des ateliers de cuisine qui permettent de découvrir les secrets des recettes traditionnelles et contemporaines. Ces prestations incluent souvent des démonstrations ludiques et interactives, où les participants peuvent s'essayer à la réalisation de plats variés, de menus complets ou même de délicieuses créations chocolatées. L'expérience est ainsi enrichie par un échange authentique et passionné autour de la cuisine, créant une atmosphère propice à l'apprentissage et au partage.
Atelier Auraé diversifie ses prestations pour répondre aux besoins les plus exigeants en matière de cuisine et de service. Notre offre englobe l'ensemble des services que vous pouvez imaginer, allant de cours de cuisine animés par des chefs renommés aux consultations pour la conception de menus innovants. Que vous soyez une entreprise recherchant des solutions traiteur pour vos événements professionnels ou un particulier désireux d'organiser un dîner privé à domicile, notre panel de services s'adapte avec flexibilité à vos exigences.
Nous proposons notamment des ateliers de cuisine et de pâtisserie destinés à faire découvrir les secrets des préparations traditionnelles et modernes. Ces ateliers, organisés dans des cadres conviviaux et intimistes, permettent aux participants de perfectionner leur savoir-faire en réalisant des plats variés et en expérimentant différents ingrédients. Par ailleurs, nos services de traiteur incluent également la privatisation de notre atelier pour la réalisation de team-buildings culinaires, où chaque session est pensée pour favoriser la cohésion et l'esprit d'équipe, le tout dans une ambiance chaleureuse et gourmande.
L'accent est mis sur la qualité et l'innovation dans chacun de nos services. Nous élaborons des menus sur mesure en tenant compte des restrictions alimentaires et des envies personnelles de nos clients. Nos prestations s'accompagnent d'un service impeccable, alliant rapidité et courtoisie, pour offrir une expérience gastronomique complète. Nous intervenons tant dans des résidences privées que dans des établissements professionnels, apportant à chaque repas une touche de raffinement et de créativité. Par exemple, nos menus incluent souvent des accords surprenants entre des plats salés et des desserts au chocolat, démontrant ainsi l'étendue de notre expertise en matière d'associations gustatives.
Nos solutions culinaires exclusives comprennent également des soirées thématiques, des démonstrations culinaires et des dégustations spécialement conçues pour stimuler les sens. Chaque prestation est minutieusement orchestrée par des chefs passionnés qui maîtrisent l'art du service à domicile et de la cuisine contemporaine. Que ce soit pour une soirée romantique à Paris, un dîner d'affaires dans les Hauts-de-Seine ou une célébration entre amis, Atelier Auraé vous garantit une ambiance unique et personnalisée. En plus des prestations culinaires, nous offrons un soutien complet dans l'organisation de l'événement, de la conception du menu jusqu'au dressage final qui sublime chaque plat.
Par ailleurs, nous expliquons nos méthodes et nos inspirations lors de sessions de questions-réponses conviviales, en expliquant comment l'art de la cuisine se mêle à celui du service. Nos chefs partagent des anecdotes sur leur parcours, les influences de la cuisine parisienne et les inspirations venues d'ailleurs, incluant parfois des touches de chocolat pour adoucir le tout. Ces moments d'échange renforcent la relation entre le chef et ses convives, transformant un simple repas en une véritable célébration du goût et de la convivialité. Chaque service est pensé pour offrir une expérience immersive, de la préparation des mets jusqu'à la présentation élégante des plats, garantissant ainsi une satisfaction totale à chaque client.
Ainsi, en choisissant Atelier Auraé, vous choisissez une entreprise qui place la qualité, la créativité et la personnalisation au cœur de ses services. Nous sommes fiers de proposer des solutions culinaires qui se distinguent par leur originalité et leur raffinement, qu'il s'agisse d'un chef intervenant à domicile ou d'une prestation traiteur pour un événement important. Notre engagement est de vous offrir un accompagnement complet et un service parfait, fidèle aux valeurs de la grande cuisine française et à l'excellence qui caractérise la région parisienne.
Pour bénéficier des services uniques d'un chef privé dans les Hauts-de-Seine, Atelier Auraé est votre interlocuteur privilégié. Nous vous invitons à remplir notre formulaire de contact en ligne pour obtenir un devis personnalisé qui répondra précisément à vos exigences. Que vous planifiez un repas d'entreprise, un dîner romantique ou un événement entièrement privé à domicile, notre équipe se tient prête à étudier votre projet dans le moindre détail.
Dès le premier contact, nous prenons le temps de comprendre l'ampleur de votre demande et de recueillir toutes les informations nécessaires à la confection d'un menu sur mesure. Nos experts en cuisine et en service dédié interviennent dans divers secteurs, de Neuilly-sur-Seine à Paris, en passant par l'ensemble des environs de la Seine. Notre but est de transformer chaque demande en une expérience culinaire exceptionnelle, où l'attention aux détails et la personnalisation du repas sont nos priorités absolues.
En sollicitant Atelier Auraé, vous bénéficiez de l'expertise de chefs qui allient tradition et modernité. Chaque prestation est conçue de manière à intégrer des éléments distinctifs, comme des dîners privés alliant des plats inventifs, un service de traiteur impeccable et des présentations soignées qui mêlent les saveurs de la cuisine classique à des innovations surprenantes. Nous sommes également sensibles à l'importance de l'ambiance, que ce soit dans une salle élégante ou dans le confort d'un domicile, et nous veillons à ce que chaque détail – de la vaisselle aux décorations – contribue à une expérience globalement réussie.
N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via notre formulaire en ligne pour discuter de votre projet et pour recevoir des conseils avisés sur le choix des menus, que ce soit pour un repas d'affaires raffiné ou pour un dîner intime chez vous. Nos spécialistes sont également disponibles pour organiser des rencontres préalables afin d'affiner vos souhaits et de vous proposer des prestations personnalisées intégrant les meilleurs aspects de la gastronomie française, de l'art du chocolat, et des tendances culinaires actuelles. Ainsi, chaque devis établi par Atelier Auraé traduit notre engagement à vous offrir le parcours culinaire le plus fluide et satisfaisant possible.
Notre service s'étend sur toute la région, et nous intervenons rapidement pour satisfaire vos besoins urgents ou pour planifier des événements de grande ampleur. Faites confiance à Atelier Auraé pour sublimer vos réceptions et découvrez comment un chef privé allie savoir-faire et passion pour transformer chaque repas en un véritable moment de plaisir, tant en Seine qu'en plein cœur de Paris.
Oui, nos chefs expérimentés adaptent les menus aux régimes spécifiques, qu'il s'agisse de plats végétariens, végans ou sans gluten. Chaque menu est minutieusement étudié pour répondre aux exigences diététiques des convives, en intégrant des options alliant saveurs et équilibre nutritionnel. Nous travaillons en étroite collaboration avec vous afin de garantir que chaque prestation respecte vos préférences tout en conservant l'authenticité et la créativité propre à notre cuisine.
Nos ateliers de cuisine et prestations culinaires durent généralement entre deux et trois heures, voire plus pour des événements d'entreprise ou privés de plus grande envergure. La durée varie en fonction de la complexité du menu proposé et des échanges souhaités avec le chef, permettant ainsi aux participants de repartir non seulement avec un délicieux repas, mais également avec de nouvelles compétences et des astuces de cuisine à appliquer chez eux.
Absolument, nous sommes en mesure d'intervenir dans divers environnements, qu'il s'agisse d'un cadre traditionnel à domicile, d'une salle de fête élégante ou de lieux plus insolites qui demandent une adaptation spécifique du service. Nos chefs privés et notre équipe logistique s'ajustent aux contraintes de chaque lieu pour offrir une prestation inoubliable, en veillant à ce que l'expérience culinaire reste au rendez-vous, même dans les ambiances les plus atypiques.
Chez Atelier Auraé, nous privilégions les circuits courts et les fournisseurs locaux afin de garantir la fraîcheur et la qualité des produits utilisés dans chaque plat. Nos chefs sélectionnent rigoureusement des ingrédients de saison et travaillent régulièrement avec des producteurs de la région parisienne et de la Seine pour composer des menus authentiques et respectueux de l'environnement. Ce souci du détail témoigne de notre engagement pour une cuisine responsable et gourmande.
Bien sûr, en plus de préparer des repas savoureux, nos chefs proposent des démonstrations culinaires interactives qui permettent d'expliquer les secrets de la préparation de certains plats et d'animer vos soirées, qu'elles soient privées ou d'entreprise. Ces sessions, incluant parfois des ateliers de fabrication de desserts au chocolat ou la réalisation de menus en direct, renforcent l'expérience des convives et offrent une dimension pédagogique et ludique à votre événement.
Nous mettons tout en œuvre pour assurer une prestation de qualité qui répond à toutes vos attentes. Que vous souhaitiez découvrir les astuces d'un chef expérimenté ou organiser un repas sur mesure dans la région de Neuilly-sur-Seine, Atelier Auraé s'engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, riche en saveurs et en émotions. Nos clients apprécient tout particulièrement la passion et le professionnalisme de nos équipes, qui contribuent à faire de chaque prestation un moment authentique et mémorable.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.
Expertise culinaire
Des chefs passionnés pour vous accompagner dans chaque atelier et chaque création.
Expériences sur mesure
Ateliers, privatisations et entremets personnalisés selon vos
envies et besoins.
Espace convivial et design
Un lieu chaleureux, moderne et inspirant pour cuisiner,
apprendre et partager.
Accessibilité optimale
Facilement accessible en voiture ou en transports en commun
à Neuilly-sur-Seine.
Produits de qualité
Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des créations
gourmandes et raffinées.
Pour tous les publics
Particuliers, entreprises, enfants ou adultes, chacun trouve son
expérience idéale.
L’Atelier Auraé vous accueille au 17 Rue de Sablonville, Neuilly-sur-Seine (92200).
Notre espace convivial et design est idéal pour participer à nos ateliers, privatiser l’atelier, suivre des cours de cuisine ou récupérer vos commandes click & collect.
Vous pouvez nous rejoindre facilement en voiture, avec les parkings Vinci Marché ou Vinci Parmentier situés à proximité sur l’Avenue du Roule.
En transports en commun, le métro Porte Maillot (ligne 1, sortie rue de Chartres) et le bus ligne 82 (arrêt Parmentier) vous déposent directement devant l’atelier.
Venez découvrir un lieu chaleureux où apprendre, créer et partager autour de la gastronomie.