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Explorez notre univers gourmand et découvrez nos ateliers de cuisine et pâtisserie, nos entremets et macarons sur-mesure, ainsi que nos services de chef à domicile ...
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Écrivez-nousChez Atelier Auraé, nous mettons un point d'honneur à vous offrir des cours de pâtisserie qui marient tradition et innovation. Notre atelier s'adresse à chaque personne, débutante ou expérimentée, souhaitant apprendre les techniques ancestrales de la pâtisserie française ainsi que des méthodes modernes. En choisissant de participer à nos ateliers, vous aurez l'opportunité de découvrir une palette complète de recettes, allant des classiques éclairs et tartes aux créations plus originales telles que les macarons parisiens revisités. Nos formateurs passionnés et experts vous accompagnent tout au long de votre apprentissage pour vous permettre de perfectionner vos gestes et affinages, tout en découvrant des astuces et des techniques de dégustation indispensables. L'ambiance conviviale et le savoir-faire ancestral transmis dans notre école vous garantissent une expérience enrichissante et immersive dans l'univers gourmand de la pâtisserie.
Dans cet atelier, vous apprendrez à maîtriser l'art délicat des macarons, à préparer des viennoiseries moelleuses et à réaliser des entremets dignes des meilleures adresses de Paris. Nos cours sont planifiés afin d'assurer une progression harmonieuse pour chaque participant. Que vous soyez un enfant désireux d'explorer la magie de la cuisine ou un adulte en quête d'une nouvelle passion, nos ateliers de pâtisserie vous offrent les clés pour transformer chaque recette en une véritable œuvre d'art culinaire. En participant à ces cours, vous bénéficierez également d'une ambiance d'apprentissage où le partage et la convivialité sont au cœur de chaque session.
Nous organisons également régulièrement des sessions de dégustation pour vous permettre de savourer les produits réalisés et d'échanger vos impressions avec d'autres passionnés de cuisine. Ce format interactif favorise l'apprentissage en groupe et renforce l'esprit communautaire, faisant de chaque atelier une expérience unique. Nos cours s'étendent sur différentes thématiques, allant de la pâtisserie classique à l'expérimentation innovante, pour vous garantir un apprentissage complet et stimulant. En somme, notre atelier est le lieu idéal pour toute personne souhaitant s'immerger dans l'art de la pâtisserie et repartir avec des recettes précises et des techniques éprouvées.
À Atelier Auraé, notre Atelier pâtisserie Paris vous plonge dans l'univers raffiné de la cuisine et de la pâtisserie artisanale. Nous avons soigneusement élaboré des cours qui couvrent tant les techniques fondamentales que des méthodes innovantes pour maîtriser chaque étape de la préparation des pâtisseries. Vous aurez la possibilité d'apprendre à confectionner des recettes traditionnelles tout en découvrant des recettes modernes, adaptées aux goûts contemporains et aux tendances actuelles. Nos ateliers permettent d'explorer une variété de créations, allant des macarons délicats aux entremets sophistiqués, mettant en lumière l'excellence des produits français.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli(e) dans une ambiance chaleureuse et conviviale, propice à l'apprentissage et au partage. Chaque cours est élaboré pour favoriser l'échange et l'interaction entre les participants, afin que chacun, qu'il soit enfant ou adulte, puisse progresser à son propre rythme. Nous vous invitons à découvrir nos recettes pas à pas, que ce soit pour reformuler des classiques ou pour inventer de nouvelles versions innovantes. Vous apprendrez ainsi à marier les ingrédients les plus fins, à doser avec précision et à présenter vos créations avec élégance, et ce, en bénéficiant des conseils avisés de nos chefs.
Si vous hésitez devant la multitude d'offres dans le domaine de la pâtisserie, il est essentiel de définir vos objectifs avant de choisir votre atelier. Nos cours sont adaptés à tous les niveaux, qu'il s'agisse de débutants souhaitant maîtriser les bases ou de personnes expérimentées en quête de perfectionnement. Par exemple, l'Atelier Macaron est spécifiquement conçu pour les amateurs de cette gourmandise délicate, en vous offrant toutes les astuces nécessaires pour réussir des macarons d'exception. Le choix de l'atelier se fera également en fonction de la durée du cours, des recettes à apprendre, et de la possibilité d'intégrer des techniques de dégustation innovantes pour un résultat optimal.
Absolument, nos ateliers ont été pensés pour s'adapter à tous les niveaux. Chaque session de cours est modulée afin de répondre aux besoins spécifiques des participants. Nous faisons en sorte que même les personnes découvrant l'univers de la pâtisserie puissent se sentir à l'aise et progresser rapidement. Nos formateurs veillent à adapter leurs méthodes d'enseignement pour fournir une expérience enrichissante, combinant théorie et pratique. Ainsi, chaque élève, qu'il soit enfant ou adulte, pourra acquérir les compétences nécessaires pour réaliser ses propres pâtisseries. Vous bénéficierez de conseils personnalisés pour affiner votre technique, et chaque recette est décomposée en étapes claires pour faciliter l'apprentissage.
Atelier Auraé met à votre disposition une vaste gamme de services incontournables pour satisfaire toutes vos envies culinaires à Paris et en Île-de-France. En plus des ateliers de pâtisserie, nous proposons également des cours de cuisine variés, incluant des recettes innovantes et traditionnelles inspirées de la gastronomie française. Nous organisons des sessions de dégustation pour vous initier aux différents arômes et textures qui caractérisent les pâtisseries d'exception. Nos services incluent également des prestations de private chef et de chef à domicile, qui vous permettent de profiter d'un cours personnalisé directement dans le confort de votre maison.
Notre Atelier pâtisserie Paris est reconnu pour proposer des cours au meilleur rapport qualité-prix, alliant le savoir-faire traditionnel français à des techniques culinaires innovantes. Les tarifs pratiqués sont pensés pour permettre à chaque personne d'accéder à des ateliers de qualité sans compromis. En optant pour nos services, vous bénéficiez également d'une livraison rapide de conseils, de matériel spécialisé et d'un suivi personnalisé. Cette approche globale, qui englobe à la fois l'apprentissage, la dégustation et l'expérience conviviale, vous garantit une aventure gourmande digne des plus grands chefs.
Nos cours de pâtisserie s'étendent sur plusieurs thématiques, et chacun de nos ateliers est conçu de manière à ce que toutes les personnes, qu'il s'agisse d'un enfant découvrant la magie de la cuisine ou d'un adulte passionné, se sentent incluses et motivées. Nous mettons un point d'honneur à adapter nos recettes pour répondre aux exigences de chacun, en intégrant des techniques classiques et une touche de modernité pour offrir des résultats exceptionnels, temps après temps.
Pour rejoindre nos cours et découvrir l'art de la pâtisserie dans toute sa splendeur, n'hésitez pas à réserver votre session dès aujourd'hui. Chez Atelier Auraé, chaque demande de devis est traitée avec la plus grande attention. Vous pouvez nous contacter pour toute information concernant le prix de nos ateliers, la durée des sessions ou même pour organiser une privatisation pour un événement familial ou professionnel. Nous sommes également à votre disposition pour vous renseigner sur nos services de livraison de matériel ou d'ingrédients, qui facilitent l'organisation de vos ateliers à domicile. Nous intervenons fréquemment à Paris et dans ses environs, et nous nous adaptons aux besoins spécifiques de chaque clientèle.
Notre équipe met tout en œuvre pour vous offrir un service personnalisé et sur mesure, alliant rapidité, réactivité et professionnalisme. L'agencement de notre atelier, situé au cœur de Neuilly-sur-Seine (92200), permet de bénéficier d'un cadre idéal pour pratiquer la pâtisserie et la cuisine dans une ambiance studieuse et conviviale. Quel que soit votre projet, notre objectif est de vous faire vivre une expérience inoubliable qui marie tradition et modernité, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité les plus strictes.
Pour toute demande de réservation, nous vous invitons à remplir notre formulaire de contact en ligne ou à nous appeler directement. Chaque demande reçoit une réponse personnalisée afin d'adapter nos cours à vos besoins spécifiques. Que ce soit pour un atelier entre amis, une célébration en famille ou une initiative d'entreprise, nous sommes prêts à transformer vos envies en une réalité gourmande. Laissez-vous tenter par une expérience culinaire qui transcende la simple préparation de recettes pour devenir un véritable art de vivre.
Atelier Auraé propose une gamme diversifiée de pâtisseries, allant des recettes classiques telles que les éclairs, tartes, mille-feuilles et financiers aux créations modernes et innovantes. Nos ateliers permettent d'explorer des recettes de macarons, de biscuits sablés, et même de créations sur mesure pour satisfaire les palais les plus exigeants. Chaque cours est structuré pour vous faire apprendre les techniques essentielles, de la préparation de la pâte à la réalisation d'une décoration digne des meilleures écoles culinaires.
La durée de nos cours varie généralement entre 2 et 4 heures, en fonction du thème et du niveau de complexité de la recette étudiée. Chaque session est conçue pour offrir une expérience conviviale et instructive. Nous prenons soin de vous laisser suffisamment de temps pour réaliser chaque étape, détailler chaque technique et même pratiquer une dégustation afin de vérifier la qualité de vos préparations. Cela garantit que chacun repart avec la maîtrise des techniques qui lui étaient inconnues auparavant.
Oui, chez Atelier Auraé, nous offrons la possibilité de privatiser notre espace pour organiser des événements sur mesure. Que ce soit pour une réunion d'entreprise, un anniversaire, une fête familiale ou toute autre célébration, nos ateliers s'adaptent à vos contraintes et objectifs. Nos experts travaillent en étroite collaboration avec vous pour élaborer un programme personnalisé, incluant la préparation de recettes exclusives et des séances de dégustation. Nous nous assurons ainsi de créer une atmosphère conviviale, éducative et festive qui marie le plaisir de cuisiner avec celui de partager un moment unique en toute convivialité.
En outre, nos services peuvent être complétés par une assistance pour la livraison d'ingrédients de première qualité et de matériel spécialisé, afin que chaque détail soit parfaitement orchestré. Nous veillons à offrir un accompagnement sur mesure, que vous souhaitiez participer à un cours collectif ou organiser une dégustation privée. Chaque personne participant à ces ateliers repart avec non seulement de nouvelles compétences, mais également avec la satisfaction d'avoir vécu une expérience gastronomique authentique dans le cœur de Paris et ses environs.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.
Expertise culinaire
Des chefs passionnés pour vous accompagner dans chaque atelier et chaque création.
Expériences sur mesure
Ateliers, privatisations et entremets personnalisés selon vos
envies et besoins.
Espace convivial et design
Un lieu chaleureux, moderne et inspirant pour cuisiner,
apprendre et partager.
Accessibilité optimale
Facilement accessible en voiture ou en transports en commun
à Neuilly-sur-Seine.
Produits de qualité
Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des créations
gourmandes et raffinées.
Pour tous les publics
Particuliers, entreprises, enfants ou adultes, chacun trouve son
expérience idéale.
L’Atelier Auraé vous accueille au 17 Rue de Sablonville, Neuilly-sur-Seine (92200).
Notre espace convivial et design est idéal pour participer à nos ateliers, privatiser l’atelier, suivre des cours de cuisine ou récupérer vos commandes click & collect.
Vous pouvez nous rejoindre facilement en voiture, avec les parkings Vinci Marché ou Vinci Parmentier situés à proximité sur l’Avenue du Roule.
En transports en commun, le métro Porte Maillot (ligne 1, sortie rue de Chartres) et le bus ligne 82 (arrêt Parmentier) vous déposent directement devant l’atelier.
Venez découvrir un lieu chaleureux où apprendre, créer et partager autour de la gastronomie.