Dernier article Découvrez le nouveau site de L’Atelier Auraé !
Explorez notre univers gourmand et découvrez nos ateliers de cuisine et pâtisserie, nos entremets et macarons sur-mesure, ainsi que nos services de chef à domicile ...
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Écrivez-nousChez Atelier Auraé, nous vous invitons à vivre une expérience inoubliable combinant passion, technique et convivialité. Notre établissement, situé à Neuilly-sur-Seine dans le département des Hauts-de-Seine, est l'endroit idéal pour explorer le monde de la cuisine et de la pâtisserie. En participant à nos cours de cuisine, vous apprendrez des recettes authentiques de la gastronomie française ainsi que des techniques modernes et éprouvées pour sublimer vos plats et desserts. Que vous soyez amateur ou déjà initié, nos ateliers culinaires vous permettront de maîtriser des recettes délicates et de découvrir des saveurs inattendues qui éveillent vos sens et enrichissent votre répertoire.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli par un chef expérimenté, passionné par l'art de la cuisine et déterminé à partager son savoir. Nos cours s'adaptent à tous les niveaux, avec des ateliers thématiques allant de la préparation de macarons raffinés à la réalisation de plats complets dignes d'un grand restaurant parisien. Nos formules incluent également des sessions pour les familles, adaptées aux enfants et aux adultes qui souhaitent cuisiner ensemble dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'expérience proposée chez Atelier Auraé se distingue par la rigueur de ses techniques et la créativité de ses recettes, associant tradition et modernité dans un cadre raffiné et chaleureux.
Pour ceux qui souhaitent organiser un événement privé ou un team-building, notre atelier à domicile s'adapte parfaitement à vos exigences. Nous mettons à votre disposition un espace de cuisine transformé en véritable atelier, permettant d'explorer divers aspects de la cuisine et de la pâtisserie. Dans ce cadre, nous proposons des cours particuliers et collectifs, où vous apprendrez à manier les ustensiles, à doser les saveurs et à créer des plats exceptionnels. Cette ambiance se rapproche d'une maison où la famille se réunit pour partager des moments gourmands, tout en découvrant des techniques innovantes qui font la renommée de la cuisine française.
Chez Atelier Auraé, nos solutions culinaires sont conçues pour satisfaire la curiosité et la soif d'apprentissage de chacun. Nous croyons fermement que chaque cours et chaque atelier est l'occasion d'explorer de nouvelles facettes du monde culinaire. Ainsi, nous vous proposons une large gamme de cours adaptés à tous les niveaux : des ateliers où l'on perfectionne les bases de la cuisine aux master classes dédiées aux techniques les plus avancées de la pâtisserie. Que vous souhaitiez maîtriser les recettes traditionnelles ou expérimenter des variations contemporaines, vous trouverez chez nous le cours qui correspond à vos objectifs.
Nos ateliers se déclinent en plusieurs thématiques : un atelier cuisine classique pour réaliser des plats raffinés, un atelier pâtisserie permettant d'expérimenter des techniques de décoration et de préparation de douceurs, et un atelier « aurae » qui met l'accent sur la créativité et l'innovation. Chacun de ces ateliers est animé par un chef passionné, dont le savoir-faire et l'expérience dans la gastronomie française et internationale vous guideront pas à pas. Ce chef n'est pas seulement un cuisinier, mais un véritable mentor qui vous transmettra ses astuces et ses recettes secrètes, garantissant ainsi un apprentissage complet et enrichissant.
Nos cours se déroulent dans un environnement propice à l'échange et à la créativité. La convivialité et l'attention portée aux détails font de chaque atelier une véritable célébration des arts culinaires. En intégrant des techniques éprouvées et en explorant des saveurs audacieuses, nos formations vous offrent la possibilité de quitter l'atelier avec une nouvelle confiance, prêt à reproduire ces recettes et à innover dans votre propre cuisine. Le principe est simple : allier tradition et modernité, en découvrant la richesse des saveurs et en perfectionnant des techniques de cuisine qui font le charme de la gastronomie française et internationale.
Pour en savoir plus sur nos ateliers et bénéficier d'un accompagnement personnalisé dans l'apprentissage de la cuisine, contactez Atelier Auraé à Neuilly-sur-Seine. Nous mettons un point d'honneur à répondre aux demandes de renseignements, qu'il s'agisse de réserver un atelier pour apprendre la pâtisserie ou d'organiser un cours de cuisine sur mesure. Notre équipe, composée de professionnels passionnés, vous guide dans le choix du cours idéal, que ce soit dans notre espace moderne situé à Neuilly-sur-Seine ou lors d'une intervention à domicile dans votre maison.
Notre offre s'étend également à Paris et ses environs. Nous sommes en mesure d'organiser des ateliers culinaires dans différents lieux prestigieux de la capitale, afin d'offrir à nos clients une expérience unique et immersive. Des cours dispensés dans un cadre élégant de Paris aux ateliers organisés dans les quartiers populaires des Hauts-de-Seine, chaque intervention est pensée pour vous offrir un apprentissage riche en échanges et en découvertes. Notre démarche s'appuie sur la flexibilité et l'adaptation, vous permettant d'accéder à des cours de cuisine de haute qualité, que vous soyez novice ou déjà expérimenté dans l'art culinaire.
En plus de nos cours en présentiel, nous proposons également des sessions interactives et des ateliers en ligne pour ceux qui préfèrent apprendre dans le confort de leur domicile. Ces cours virtuels conservent la même qualité d'enseignement et la même rigueur technique qu'un atelier en présentiel, avec le soutien d'un chef accessible et disponible pour répondre à toutes vos questions. Vous pouvez ainsi réviser vos techniques en toute tranquillité, sans quitter votre maison, tout en profitant de la richesse des recettes et des saveurs typiques de la cuisine française.
Chez Atelier Auraé, notre approche repose sur la passion, la rigueur et la convivialité. Nous nous engageons à transmettre notre expertise culinaire à travers des cours structurés et des ateliers interactifs. Chaque session est conçue pour vous permettre d'acquérir des compétences solides en matière de techniques culinaires et de recettes authentiques. Nous intégrons les méthodes traditionnelles, enseignées par un chef de renom, aux innovations du monde culinaire moderne, afin de vous offrir un apprentissage complet et équilibré.
L'esprit de famille qui règne dans nos ateliers se traduit par une ambiance chaleureuse et accueillante. Nos cours sont ouverts à tous, qu'il s'agisse de familles souhaitant partager un moment unique, de groupes d'amis désirant relever des défis gourmands ou d'entreprises cherchant à renforcer la cohésion d'équipe via des activités culinaires. Nous croyons fermement que l'apprentissage de la cuisine est un art qui se partage et se transmet de génération en génération. Pour les enfants, des ateliers adaptés permettent de s'initier en douceur aux techniques de base de la cuisine, tout en découvrant la richesse des recettes et des saveurs. En invitant petits et grands à participer, nous renforçons le lien familial et offrons une opportunité unique de créer des souvenirs mémorables autour d'un plat, d'un dessert ou d'un atelier créatif.
Nos engagements se traduisent également par une attention particulière portée aux détails, aux normes d'hygiène et à la qualité des ingrédients utilisés lors de chaque cours. Nous travaillons en étroite collaboration avec des fournisseurs locaux afin de garantir la fraîcheur et l'authenticité des produits. En plus de cela, nous encourageons la découverte du terroir et des saveurs locales, en intégrant des produits emblématiques de la gastronomie française dans plusieurs de nos recettes. L'objectif est de marier tradition et innovation, afin que chaque atelier devienne une véritable célébration du savoir-faire culinaire, où les techniques ancestrales se mêlent aux tendances actuelles du monde de la cuisine.
Dans notre atelier, que ce soit en petit comité ou en groupe, chaque participant bénéficie d'un suivi personnalisé. Nous offrons des conseils sur mesure pour améliorer vos techniques, adapter vos recettes et même vous aider à concevoir vos propres créations culinaires. Nos cours intègrent des démonstrations pas à pas réalisées par notre chef, qui partage également des astuces pour sublimer les plats à la maison. L'expérience Atelier Auraé est conçue pour être immersive et interactive, favorisant l'échange d'idées et l'apprentissage par la pratique. C'est cette approche humaine et passionnée qui nous a permis de nous imposer dans le monde des ateliers culinaires et de bâtir une réputation solide à Paris, Neuilly, et dans toute la région des Hauts-de-Seine.
Participer à un atelier culinaire chez Atelier Auraé présente de nombreux avantages. Tout d'abord, vous bénéficiez d'un apprentissage dirigé par un chef spécialisé dans la cuisine et la pâtisserie, qui vous transmet des techniques et recettes traditionnelles ainsi que des astuces innovantes. De plus, l'ambiance conviviale de nos cours permet de mixer plaisir et technique pour une expérience enrichissante. Les ateliers sont adaptés à tous les âges, y compris pour les enfants, et favorisent un esprit de famille et d'entraide. Que vous souhaitiez approfondir vos connaissances en cuisine ou simplement passer un moment agréable en groupe, nos ateliers répondent à vos attentes, en alliant rigueur professionnelle et convivialité.
L'inscription à nos cours et ateliers est simple et rapide. Il vous suffit de visiter notre site web, de consulter le calendrier des sessions disponibles et de remplir le formulaire dédié. Vous pouvez également nous contacter directement via le formulaire de contact ou par téléphone pour obtenir des renseignements supplémentaires sur nos offres, que ce soit pour un atelier de cuisine pour débutants, un cours de pâtisserie avancé ou encore une session personnalisée à domicile. Nous nous efforçons de répondre à toutes vos questions et de vous aider à choisir le cours qui convient le mieux à vos envies et à vos disponibilités.
Absolument. Atelier Auraé étend régulièrement son offre au-delà de Neuilly-sur-Seine. Nos ateliers culinaires se déroulent également dans divers quartiers de Paris et dans les communes avoisinantes. Que vous soyez à Paris intra-muros, dans les environs de Levallois-Perret, Courbevoie ou même dans d'autres villes de la région des Hauts-de-Seine, nous adaptons nos cours pour répondre aux besoins et aux envies d'un public varié. Chaque atelier dans ces localités conserve la même qualité d'enseignement et le même niveau d'expertise, assurant ainsi une continuité dans l'apprentissage des techniques culinaires et la découverte des recettes traditionnelles.
Oui, nous proposons des ateliers privés spécialement conçus pour des événements familiaux ou entre amis. Ces cours sur mesure permettent de créer un moment de partage et de convivialité, que ce soit pour célébrer un anniversaire, organiser un team-building ou passer un agréable moment en famille. Lors de ces ateliers, vous bénéficierez de l'accompagnement personnalisé d'un chef qui adaptera le contenu du cours selon vos préférences. Vous apprendrez des techniques spécifiques, découvrirez des astuces de pro et repartirez avec des recettes originales à refaire chez vous. Ces ateliers sont idéaux pour renforcer les liens familiaux et créer ensemble des souvenirs gourmands inoubliables.
Pour réussir vos premières tentatives en cuisine, il est important d'adopter une approche patiente et méthodique. Commencez par suivre des cours structurés, où chaque étape vous est expliquée en détail par un chef expérimenté. N'hésitez pas à poser des questions et à demander des précisions sur les techniques et les recettes utilisées. L'accent doit être mis sur la pratique régulière et sur le respect des dosages pour obtenir des saveurs équilibrées. Par ailleurs, gardez en tête que la cuisine est un art qui se perfectionne avec le temps : essayez différentes recettes, expérimentez avec des ingrédients nouveaux et apprenez de chacune de vos expériences. En vous inscrivant à l'un de nos cours, vous bénéficierez de conseils personnalisés qui vous aideront à progresser rapidement et à maîtriser aussi bien des plats traditionnels que des créations innovantes.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.
Expertise culinaire
Des chefs passionnés pour vous accompagner dans chaque atelier et chaque création.
Expériences sur mesure
Ateliers, privatisations et entremets personnalisés selon vos
envies et besoins.
Espace convivial et design
Un lieu chaleureux, moderne et inspirant pour cuisiner,
apprendre et partager.
Accessibilité optimale
Facilement accessible en voiture ou en transports en commun
à Neuilly-sur-Seine.
Produits de qualité
Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des créations
gourmandes et raffinées.
Pour tous les publics
Particuliers, entreprises, enfants ou adultes, chacun trouve son
expérience idéale.
L’Atelier Auraé vous accueille au 17 Rue de Sablonville, Neuilly-sur-Seine (92200).
Notre espace convivial et design est idéal pour participer à nos ateliers, privatiser l’atelier, suivre des cours de cuisine ou récupérer vos commandes click & collect.
Vous pouvez nous rejoindre facilement en voiture, avec les parkings Vinci Marché ou Vinci Parmentier situés à proximité sur l’Avenue du Roule.
En transports en commun, le métro Porte Maillot (ligne 1, sortie rue de Chartres) et le bus ligne 82 (arrêt Parmentier) vous déposent directement devant l’atelier.
Venez découvrir un lieu chaleureux où apprendre, créer et partager autour de la gastronomie.