Dernier article Découvrez le nouveau site de L’Atelier Auraé !
Explorez notre univers gourmand et découvrez nos ateliers de cuisine et pâtisserie, nos entremets et macarons sur-mesure, ainsi que nos services de chef à domicile ...
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Écrivez-nousAtelier Auraé à 92200 Neuilly-sur-Seine est le lieu idéal pour découvrir nos cours et formations dédiés à la cuisine, la pâtisserie et à l'art culinaire en général. Nos chefs passionnés vous guident à travers des techniques authentiques et modernes, mêlant traditions et innovations pour créer des gâteaux, desserts et plats exquis. Ici, chaque atelier est pensé pour allier le savoir-faire traditionnel et les techniques contemporaines, et pour valoriser les matières premières et méthodes dans un environnement chaleureux. Les formations que nous proposons s'adressent aussi bien aux amateurs curieux qu'aux professionnels en quête d'une mise à jour de leurs connaissances en cuisine et en pâtisserie.
Nos cours de cuisine et de pâtisserie française, qu'ils soient organisés en présentiel ou à distance, se caractérisent par une approche pédagogique dynamique et une ambiance conviviale. En intégrant les fondamentaux de la cuisine, les formations dispensées à Atelier Auraé offrent une immersion totale dans l'art culinaire, en mettant un point d'honneur sur la qualité des matières premières et le respect des techniques ancestrales. Vous découvrirez les secrets des recettes traditionnelles et les astuces modernes pour sublimer vos créations culinaires, des plus simples aux plus élaborées.
Grâce à notre approche innovante et nos ateliers interactifs, chaque participant acquiert des compétences solides en formation culinaire. Les techniques enseignées incluent la réalisation de desserts sophistiqués, la confection de pâtisseries fines et l'art de la présentation. Nos formations en cuisine sont conçues pour vous permettre d'expérimenter de nouvelles saveurs et d'élaborer des recettes qui rivalisent avec celles des plus grands chefs parisiens. À travers des démonstrations pratiques et des moments d'échanges, vous apprendrez à maîtriser chaque étape, du choix des ingrédients à la touche finale apportée par nos chefs experts.
En plaçant la créativité au cœur de chaque atelier, Atelier Auraé offre une formation enrichie par des exemples concrets et des mises en situation réelles, qui renforcent l'apprentissage de techniques précises en cuisine et pâtisserie. Nos cours s'adaptent aux besoins et aux rythmes de chaque élève, garantissant ainsi un accompagnement personnalisé et de qualité, que vous soyez novice ou cuisinier expérimenté.
Les techniques partagées durant nos ateliers incluent des astuces sur la préparation de pâtes, la confection de crèmes, et la réalisation de montages sophistiqués pour desserts et gâteaux. Les participants peuvent expérimenter avec diverses matières, allant des farines aux chocolats fins, et s'initier à des méthodes de cuisson innovantes pour créer des plats dignes des plus grandes tables de Paris. L'expérience unique proposée par Atelier Auraé se démarque par sa capacité à fusionner tradition et modernité dans chaque session.
Atelier Auraé met à votre disposition une large palette de services culinaires et pâtissiers, alliant formations pratiques et cours théoriques pour tous les niveaux. Nos solutions vont de l'atelier de cuisine en présentiel aux formations à distance, permettant à chacun de se perfectionner peu importe où il se trouve dans le pays. Grâce à nos offres diversifiées, vous pourrez explorer des thématiques variées telles que les techniques modernes de pâtisserie, les astuces de chef pour des gâteaux revisités, ou encore l'art de marier les saveurs dans des créations originales.
Nos ateliers de cuisine et de pâtisserie française sont conçus pour offrir une expérience immersive et personnalisée, en combinant tradition et innovation. Dans un cadre chaleureux, vous découvrirez les rouages de la cuisine de haut niveau et de la pâtisserie raffinée, en vous appuyant sur des techniques éprouvées et des astuces spécifiques qui ont forgé la renommée des plus grands chefs parisiens. Chaque session est une formation complète qui intègre des démonstrations en direct, des explications détaillées et des travaux pratiques sur les matières premières, permettant d'appréhender efficacement l'art culinaire.
En plus de ces ateliers, nous proposons également des formations destinées aux entreprises qui souhaitent offrir à leurs collaborateurs des sessions ludiques et instructives. Ces cours d'entreprise intègrent des modules de cuisine qui favorisent la cohésion d'équipe et le développement de compétences culinaires en milieu professionnel. Nos formations en entreprise permettent ainsi de créer des moments de partage tout en stimulant la créativité et en offrant une alternative originale aux formations classiques.
Par ailleurs, nous organisons régulièrement des cours thématiques dans différents quartiers de Paris et de la région parisienne, afin de répondre aux besoins spécifiques de chaque secteur. Ces cours, animés par des chefs passionnés, abordent des techniques précises et des recettes emblématiques qui font la renommée de la cuisine et de la pâtisserie française. L'atelier propose également des sessions dédiées aux enfants, afin de leur enseigner dès le plus jeune âge le respect des traditions culinaires et leur transmettre la passion des saveurs.
Nos formations et cours de cuisine à Atelier Auraé se distinguent par la finesse de leurs contenus et par l'attention portée aux détails techniques. Chaque prestation est élaborée avec soin pour vous offrir une expérience inoubliable qui enrichira non seulement vos compétences culinaires, mais qui vous permettra également de découvrir un univers où la qualité et l'excellence sont au rendez-vous. Venez explorer une nouvelle dimension gastronomique en participant à nos ateliers et formations, et laissez-vous guider par l'expertise de nos chefs réputés.
Pour découvrir toutes les possibilités qu'offre Atelier Auraé et pour réserver votre place dans l'un de nos ateliers de cuisine et pâtisserie française, n'hésitez pas à remplir notre formulaire de contact en ligne. Nous sommes disponibles pour vous fournir toutes les informations nécessaires concernant nos formations, cours et ateliers, que ce soit pour un événement d'entreprise, une formation scolaire ou une session personnalisée à distance.
Situé idéalement à 17 Rue de Sablonville, Neuilly-sur-Seine, 92200, notre établissement accueille des passionnés de cuisine et de pâtisserie venus de toute la région parisienne ainsi que de divers pays. Notre équipe de chefs expérimentés et de professionnels de la formation se tient prête à répondre à toutes vos demandes et à vous guider vers le choix optimal de formation. Que vous soyez un particulier passionné ou une entreprise souhaitant renforcer son esprit d'équipe à travers des activités culinaires, nous mettons tout en œuvre pour rendre votre expérience mémorable.
Nous avons à cœur de promouvoir l'excellence en cuisine et pâtisserie par le biais de formations sur-mesure et de cours innovants. Pour cela, nous développons régulièrement de nouvelles techniques et méthodes pédagogiques qui vous permettront de réaliser des gâteaux spectaculaires et des plats savoureux. Nos ateliers sont accessibles en présentiel ainsi qu'en formations à distance, garantissant ainsi la possibilité de participer quel que soit votre lieu de résidence, que ce soit dans les quartiers animés de Paris ou dans les communes environnantes telles que Neuilly-sur-Seine et Boulogne-Billancourt.
En contactant Atelier Auraé, vous bénéficiez d'un accompagnement complet et personnalisé, adapté à vos besoins culinaires et à vos disponibilités. Laissez-vous tenter par une aventure gastronomique riche en découvertes et en saveurs uniques, où chaque formation est conçue pour transformer votre passion en expertise culinaire et pâtissière.
Nos ateliers couvrent un large éventail de desserts emblématiques de la cuisine et pâtisserie française. Vous aurez l'occasion d'apprendre à confectionner des éclairs délicats, des tartes au citron acidulées, et bien sûr des macarons d'une précision remarquable. Chaque cours met l'accent sur des techniques précises, incluant celles que l'on peut retrouver dans les formations traditionnelles organisées à Paris ou en région parisienne.
Absolument. Nous offrons des ateliers spécialement conçus pour les plus jeunes, afin qu'ils découvrent l'art de la pâtisserie et de la cuisine de manière ludique et sécurisée. Ces formations adaptées à un public scolaire permettent aux enfants d'apprendre les bases tout en stimulant leur créativité. Les cours pour enfants intègrent également des explications sur les matières utilisées, afin d'initier dès le début une passion pour la cuisine et la pâtisserie française.
Oui, nous organisons des sessions privées pour les entreprises qui souhaitent renforcer la cohésion de groupe à travers des ateliers ludiques et interactifs. Ces formations d'entreprise sont adaptées aux besoins spécifiques de chaque groupe et se déroulent dans une ambiance conviviale. Que vous souhaitiez organiser un team-building original ou une formation sur-mesure pour développer des compétences culinaires spécifiques, nos chefs sont à votre entière disposition pour vous fournir un accompagnement complet.
Pour les personnes ne pouvant pas se déplacer, nous proposons des cours à distance qui reprennent fidèlement le format de nos ateliers en présentiel. Les formations en ligne incluent des vidéos explicatives, des démonstrations en direct et des supports pédagogiques détaillés. Vous pourrez ainsi suivre les cours depuis chez vous tout en bénéficiant des conseils d'experts, exactement comme dans un atelier en présentiel à Neuilly-sur-Seine ou à Paris.
Chaque session, qu'elle soit en formation en présentiel ou à distance, est soigneusement conçue pour vous apporter des techniques et astuces incontournables, vous permettant ainsi de sublimer vos gâteaux et de maîtriser des recettes élaborées. Nos chefs passionnés n'hésitent pas à partager leurs expériences et leurs techniques, utilisées aussi bien dans les ateliers traditionnels que dans les formations professionnelles intensives.
Nous invitons également les passionnés de cuisine et de pâtisserie à participer à des événements spéciaux organisés par Atelier Auraé, où vous découvrirez de nouvelles techniques, des produits innovants et des tendances culinaires qui font actuellement sensation à Paris et dans toute la région parisienne. Ces rendez-vous culinaires sont l'occasion de se perfectionner, d'échanger autour de conseils pratiques et de partager de belles expériences gastronomiques.
Pour conclure, que vous soyez un particulier, un professionnel en quête d'une mise à jour de ses compétences ou une entreprise désireuse d'organiser un événement original, Atelier Auraé vous propose des formations et des ateliers en cuisine et en pâtisserie française qui répondent à toutes vos attentes. Venez découvrir un univers où la passion, l'innovation et le raffinement se conjuguent pour créer des expériences culinaires d'exception.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.
Expertise culinaire
Des chefs passionnés pour vous accompagner dans chaque atelier et chaque création.
Expériences sur mesure
Ateliers, privatisations et entremets personnalisés selon vos
envies et besoins.
Espace convivial et design
Un lieu chaleureux, moderne et inspirant pour cuisiner,
apprendre et partager.
Accessibilité optimale
Facilement accessible en voiture ou en transports en commun
à Neuilly-sur-Seine.
Produits de qualité
Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des créations
gourmandes et raffinées.
Pour tous les publics
Particuliers, entreprises, enfants ou adultes, chacun trouve son
expérience idéale.
L’Atelier Auraé vous accueille au 17 Rue de Sablonville, Neuilly-sur-Seine (92200).
Notre espace convivial et design est idéal pour participer à nos ateliers, privatiser l’atelier, suivre des cours de cuisine ou récupérer vos commandes click & collect.
Vous pouvez nous rejoindre facilement en voiture, avec les parkings Vinci Marché ou Vinci Parmentier situés à proximité sur l’Avenue du Roule.
En transports en commun, le métro Porte Maillot (ligne 1, sortie rue de Chartres) et le bus ligne 82 (arrêt Parmentier) vous déposent directement devant l’atelier.
Venez découvrir un lieu chaleureux où apprendre, créer et partager autour de la gastronomie.