Dernier article Découvrez le nouveau site de L’Atelier Auraé !
Explorez notre univers gourmand et découvrez nos ateliers de cuisine et pâtisserie, nos entremets et macarons sur-mesure, ainsi que nos services de chef à domicile ...
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Écrivez-nousAtelier Auraé est l'entreprise de référence à Neuilly-sur-Seine pour tous ceux qui souhaitent découvrir l'art de la pâtisserie dans une ambiance chaleureuse. Nous proposons des cours et des ateliers de cuisine innovants où chaque participant, qu'il soit novice ou déjà initié, peut se familiariser avec les techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes. Dans nos ateliers, nos chefs et professeurs passionnés vous accompagnent avec rigueur et créativité pour réaliser de délicieux gâteaux, adaptés tant aux adultes qu'aux enfants, et même aux formations scolaires ou à distance. L'expérience proposée par Atelier Auraé allie savoir-faire, plaisir et techniques uniques pour transformer des moments culinaires en instants d'exception. Notre centre de formation accueille également des cours intensifs de cuisine pour ceux qui rêvent de devenir pâtissiers professionnels, tout en respectant les valeurs traditionnelles et l'innovation contemporaine.
Grâce à notre offre de cours à Paris et dans les environs de Neuilly-sur-Seine, chaque atelier est pensé pour vous permettre d'acquérir des compétences indispensables en pâtisserie. L'approche pédagogique intègre des techniques éprouvées, des méthodes d'apprentissage et une ambiance conviviale qui favorise l'échange et la progression. Que vous soyez à la recherche d'un cours pour vous initier à la pâtisserie, d'un atelier pour perfectionner vos techniques ou d'une formation complète dispensée par un chef réputé, Atelier Auraé vous garantit une expérience enrichissante et personnalisée.
Situé au cœur de Neuilly-sur-Seine et à proximité de Paris, Atelier Auraé offre une immersion totale dans l'univers de la pâtisserie en proposant des cours pratiques et théoriques qui explorent la richesse de la cuisine française. Nos ateliers de cuisine, animés par des chefs passionnés, sont conçus pour stimuler votre créativité et vous permettre de maîtriser des techniques traditionnelles et contemporaines. Que ce soit pour apprendre à réaliser les plus beaux gâteaux, découvrir des recettes innovantes ou perfectionner votre savoir-faire, notre centre accueille aussi bien les amateurs que les professionnels en quête de formations spécialisées. Chaque cours est pensé pour répondre aux besoins individuels et collectifs, en intégrant des modules adaptés aux enfants, aux formations scolaires, et même des options à distance pour ceux qui ne peuvent pas se déplacer. Ainsi, l'expérience Atelier Auraé n'est pas seulement un atelier, mais une véritable aventure gourmande et éducative.
Les ateliers proposés couvrent un large éventail de techniques et de recettes, allant de la préparation de pâtisseries fines à la confection de gâteaux d'exception. En parallèle, nous offrons des cours de cuisine qui permettent de comprendre les fondamentaux de la gastronomie française, tout en mettant en avant des méthodes novatrices qui s'appuient sur les enseignements et les innovations de l'année. Chaque formation est conçue pour être ludique, pédagogique et accessible à tous, avec l'accompagnement de professeurs expérimentés qui vous transmettent leur passion et leur expertise. La diversité des ateliers et le dynamisme de notre équipe contribuent à faire de Atelier Auraé un centre incontournable pour tous ceux désireux d'approfondir leurs connaissances culinaires dans un cadre professionnel et amical.
Chez Atelier Auraé, nous sommes convaincus que le partage et la transmission de savoir-faire sont essentiels dans l'art culinaire. C'est pourquoi nous mettons un point d'honneur à offrir des cours de pâtisserie et de cuisine élaborés par des chefs qui ont à la fois une carrière professionnelle remarquable et une expérience pédagogique solide. Nos ateliers sont soigneusement conçus pour permettre à chaque élève de progresser à son rythme, que ce soit en formation en présentiel ou en cours à distance. En choisissant nos formations, vous bénéficiez d'un suivi personnalisé et de conseils professionnels pour maîtriser chaque étape de la préparation de vos desserts et gâteaux.
Nos ateliers se distinguent par leur atmosphère conviviale et leur approche innovante, intégrant des techniques modernes et traditionnelles. Nos professeurs, véritables artistes du goût, élaborent des programmes adaptés aux débutants comme aux participants expérimentés. La formation scolaire est également au cœur de nos préoccupations, offrant aux jeunes passionnés la possibilité de découvrir la pâtisserie à travers des modules ludiques et interactifs. De plus, Atelier Auraé se positionne comme un centre de formation reconnu par les entreprises locales, permettant d'organiser des sessions de team building culinaire qui renforcent le lien entre collègues tout en stimulant la créativité.
Choisir le bon atelier débute par une réflexion sur vos envies et vos objectifs. Pour les débutants, un cours de base en pâtisserie est idéal pour se familiariser avec les ingrédients, les outils et les techniques de préparation. Nos ateliers vous permettent de découvrir les secrets de la pâtisserie française, en incluant des démonstrations pratiques et des explications détaillées sur les méthodes traditionnelles et modernisées. Le choix de l'atelier peut aussi dépendre de votre disponibilité, que ce soit en cours présentiel à Neuilly-sur-Seine ou en formation à distance, garantissant ainsi une flexibilité pour s'adapter à votre emploi du temps.
La privatisation d'un atelier offre la possibilité de bénéficier d'un apprentissage sur-mesure, entièrement adapté à vos exigences, que ce soit pour un événement privé, un anniversaire ou une session scolaire. Ce mode de formation permet de concentrer l'attention sur des techniques spécifiques et de personnaliser les recettes en fonction des goûts et des envies des participants. En optant pour une session privative, vous profitez non seulement d'un suivi individuel assuré par un chef expérimenté, mais également d'un cadre exclusif propice à la créativité et à l'échange. C'est l'option idéale pour ceux qui souhaitent offrir à leurs enfants ou leurs collaborateurs une expérience unique, tout en découvrant les merveilles de la pâtisserie et de la cuisine moderne.
Nous intégrons dans chacun de nos ateliers des modules spécifiques sur les techniques de décoration, la maîtrise des textures et la préparation de gâteaux raffinés, vous permettant ainsi d'acquérir une expertise complète qui pourra être mise en application aussi bien dans un cadre professionnel que personnel. Une formation au sein de Atelier Auraé se veut un véritable tremplin, enrichi par des cours interactifs et une pédagogie ouverte à l'innovation.
Atelier Auraé propose une gamme étendue de services culinaires adaptés à tous vos besoins, que vous soyez un amateur de cuisine ou une entreprise en quête d'un atelier de team building original. Notre offre se décline en plusieurs formules, allant des cours de pâtisserie à thème aux séances intensives de formation pour futurs pâtissiers et chefs. Nous prônons le partage et la découverte, et c'est pourquoi chaque service est pensé pour susciter l'enthousiasme des participants tout en leur offrant un apprentissage complet et détaillé.
Nos services ne se limitent pas à l'animation d'ateliers en présentiel. Nous offrons également des cours à distance, conçus pour ceux qui souhaitent suivre une formation complète sans se déplacer, en profitant d'un encadrement personnalisé et d'un accès à des contenus exclusifs en ligne. Grâce à cette formule, Atelier Auraé s'impose comme un centre d'excellence qui répond aux exigences d'une clientèle diversifiée, qu'elle soit basée à Paris, Neuilly ou dans toute la région. Chaque prestation est pensée pour enrichir votre quotidien, tant sur le plan personnel que professionnel.
En misant sur l'innovation et la tradition, notre entreprise a su créer un véritable atelier de formation où la passion de la pâtisserie et de la cuisine se transmet à travers des cours pratiques et des démonstrations détaillées. Nos chefs utilisent des techniques éprouvées et des méthodes pour vous garantir une maîtrise complète des secrets de la création de gâteaux et autres douceurs, vous permettant ainsi d'allier tradition et modernité dans un cadre professionnel et convivial.
Situé à Neuilly-sur-Seine et bénéficiant d'un emplacement stratégique, Atelier Auraé vous accueille dans ses locaux modernes pour des cours et ateliers de pâtisserie qui ravissent les papilles et éveillent la créativité. Que vous soyez un particulier souhaitant perfectionner votre technique, un groupe d'enfants dans le cadre d'une formation scolaire, ou une entreprise à la recherche d'un atelier culinaire original pour renforcer la cohésion d'équipe, nous avons la solution adaptée. Nos services englobent des formations courtes ou complètes, accessibles tant en présentiel dans notre centre à Neuilly-sur-Seine qu'en formation à distance.
Notre équipe de chefs et de professeurs, reconnus pour leur expertise, se tient à votre disposition pour organiser des sessions personnalisées en fonction de vos besoins. Les ateliers sont conçus pour être interactifs et agréables, en intégrant des techniques avancées et des nouveautés innovantes de l'année. Nous intervenons également à Paris et dans les départements voisins, assurant ainsi une proximité et une réactivité indispensables pour répondre à toutes vos demandes. Grâce au professionnalisme et à la passion de notre équipe, chaque cours se transforme en une aventure culinaire riche et instructive, adaptée tant aux enfants qu'aux adultes.
N'hésitez pas à nous contacter via notre formulaire en ligne ou par téléphone pour obtenir plus d'informations sur nos offres de cours, nos ateliers de pâtisserie, et nos formations destinées aux futurs chefs et pâtissiers. Atelier Auraé est votre partenaire de confiance pour explorer le monde de la cuisine et de la pâtisserie, en combinant tradition et innovation dans un environnement propice à l'apprentissage et au partage. Nous sommes impatients de vous accueillir dans notre centre et de vous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle au cœur de Neuilly-sur-Seine.
Merci de bien vouloir remplir ce formulaire afin de nous faire part de vos demandes.
Expertise culinaire
Des chefs passionnés pour vous accompagner dans chaque atelier et chaque création.
Expériences sur mesure
Ateliers, privatisations et entremets personnalisés selon vos
envies et besoins.
Espace convivial et design
Un lieu chaleureux, moderne et inspirant pour cuisiner,
apprendre et partager.
Accessibilité optimale
Facilement accessible en voiture ou en transports en commun
à Neuilly-sur-Seine.
Produits de qualité
Des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des créations
gourmandes et raffinées.
Pour tous les publics
Particuliers, entreprises, enfants ou adultes, chacun trouve son
expérience idéale.
L’Atelier Auraé vous accueille au 17 Rue de Sablonville, Neuilly-sur-Seine (92200).
Notre espace convivial et design est idéal pour participer à nos ateliers, privatiser l’atelier, suivre des cours de cuisine ou récupérer vos commandes click & collect.
Vous pouvez nous rejoindre facilement en voiture, avec les parkings Vinci Marché ou Vinci Parmentier situés à proximité sur l’Avenue du Roule.
En transports en commun, le métro Porte Maillot (ligne 1, sortie rue de Chartres) et le bus ligne 82 (arrêt Parmentier) vous déposent directement devant l’atelier.
Venez découvrir un lieu chaleureux où apprendre, créer et partager autour de la gastronomie.